一个月大的猫吃包子吗？
有人说猫是倔强的，其实那是因为没吃饱。记得《十月》杂志上曾写过一篇文章，名字忘记了，但是中心意思记得很清楚：猫是一种馋猫。我很赞同这个观点，自己家猫就经常偷吃我们的食物，连我的饼干都吃，而且，一个月大的小猫是很能吃很能喝的。那么，下面我们来讨论一下，一个月大的小猫可以吃包子吗？
按说，小猫应该是可以吃包子的，问题在于你要做给小猫吃的包子馅。如果是纯肉馅的包子，我不推荐给你的小猫吃，因为猫是不能消化高蛋白食物的，小猫胃部无法很好地消化高蛋白食物，容易胀肚。如果小猫吃多了胀肚子是非常危险的，因为肚子疼痛会让小猫无法安睡，更别说吃东西了。
如果是素菜包子，我推荐给你的小猫吃。众所周知，素菜包子营养价值非常高，而且不容易上火，更适合现在的季节吃，但是做好素菜包子有一定的难度，需要时间也需要技术。其实，做包子并不困难，我大概给你说下步骤：先发酵，发酵后放馅，然后上锅蒸熟就可以了。
这里的关键在于酵母的使用以及发酵的时间。酵母在使用的时候，要按照一定比例倒入温水，一定要是温水！然后搅拌均匀，放置5分钟左右等它发酵，之后就可以包了。下面我来说说发酵的时间，这一定要掌握好。发酵时间太短，包出来的包子不容易熟透而且口感差。发酵时间过长，会让包子口感肥腻而且难吃，并且不利于健康。
我现在一般在家都是用温水和面，和的时候稍微和硬一点，这样发酵完会变得松软好吃。等包子包好了要上锅蒸的时候，要用凉水下锅蒸，而不是用温水或者开水上锅蒸。凉水下锅的好处就在于包子壳会在瞬间封闭，能防止维生素流失而且蒸出来的包子更好吃。要注意的是，包子蒸好后不要立即打开锅盖，要等待3到5分钟，这样使锅中的水蒸气散尽，让锅中的温度下降。