乌龟蜕壳吃东西吗？
首先，龟在冬眠期间是不吃不喝不动的！所以，关于“它会不会因为肚子饿而主动脱皮”这个问题答案是肯定的——不会。但并不是说龟在冬眠过程中一点消耗都没有发生（毕竟要呼吸吧），只是非常非常轻微。
其次，龟是否进食取决于温度和水位。如果水温低于20℃以下并且水位很深，那么龟是肯定不会浮到水面上来进食的；而当水温高于30℃时，即使水深只有几厘米，龟也会因为不适应而停止进食。 所以题主说的“到了冬季它的食物会减少甚至不吃了？”是正确的。当气温显著偏低，比如连续几天都是15℃左右，那么龟就会停食；当然，这时的龟不会再脱壳了…… 补充： 关于题主说的“为什么它现在都不咬我，换环境了吗还是怕了……”这个问题很好笑，难道你要龟像狗一样冲着你“咬”吗？！
事实上，大多数龟都很少张嘴，更谈不上“咬”了。只有少数龟（如巴西龟）喜欢张大嘴“啊呜啊呜”地嚼。 回到主题，为什么现在的龟不咬你了呢？原因有二：一是可能你手上的细菌病毒等病原体损害了它对食物的新鲜感从而产生拒食反应，二是它真的不喜欢这个味道（比如辣椒）。要知道，大部分动物对辛辣刺激的味道是非常敏感的。