如何降低宠物饲料用油量？
在宠物食品的研发中，油脂是重要的营养素之一。虽然动物蛋白、碳水化合物等营养素的含量和比例对宠物健康起着至关重要的作用，但脂质（含脂肪酸）对于保持宠物皮肤屏障的完整性、组织完善和功能正常发挥起着不可替代的作用；同时，它还是能量的主要来源，为机体提供30%以上的能量，缺乏会造成生长迟缓和消瘦症。 在选择原料时，要保证其营养物质含量均衡，特别是必需脂肪酸的含量和组成要符合饲养标准的要求。一般来说，动物性油脂富含多不饱和脂肪酸，容易被吸收利用，但是含有胆固醇，如果大量使用，也会造成营养成分的过量。在选择脂肪源的时候，要选择合适的比例，并且要尽可能减少添加比例。目前，市面上已经能够买到部分含肉量高达95%的鲜肉粮了，由于其中不含有机油或者植物油，因此不用担心油脂的问题。
还可以尝试加入可溶性膳食纤维，比如甜菜纤维，它可以吸附胆酸，阻断体内胆固醇的中毒过程，从而起到预防心血管疾病的功效。值得一提的是，甜菜纤维还具有亲油疏水的特性，可以减少油脂的吸收，而本身被吸收入肠道后又能促进油脂的排泄，是一种优秀的油脂控制成分。 另外，还可以借助工艺技术来降低食材中的油脂含量。比如采用冷冻干燥技术的预混合饲料，就可以避免油脂高温下产生氧化聚合反应，破坏脂肪酸的结构，造成营养的丧失。